本網(wǎng)訊（通訊員 曾婷婷）校園食品安全關乎學生成長發(fā)育和身體健康，也一直是社會關注的焦點。漢陰縣澗池鎮(zhèn)中心小學自實行農(nóng)村營養(yǎng)餐改善計劃以來，積極健全學校食品安全風險防控體系，保障食品安全，促進營養(yǎng)健康。
該校成立了由校長任組長、分管副校長為副組長，各年級包抓領導為組員的陪餐檢查領導小組，嚴格實行陪餐制度。同時，學校相關負責人及學校家委會成員會對食堂的食品采購、加工過程、飯菜質(zhì)量和價格、衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。檢查時，一看二聞三嘗，詳細做好記錄，填寫當天陪餐日志。通過陪餐檢查讓校領導及時主動了解學生用餐情況，收集師生對于食堂工作的意見和建議，以便及時改進，進一步完善校園食品安全監(jiān)管機制，推動了校園安全管理各項工作走向標準化、精細化。
每天的午餐時間，校領導班子成員都會幫學生打餐，和學生們在教室里同吃一鍋飯，暢談飯菜的可口程度，其樂融融。
接下來，澗池鎮(zhèn)中心小學還會結(jié)合自身實際，合理搭配膳食，把食品安全與營養(yǎng)健康相關知識納入健康教育教學內(nèi)容，開展一系列經(jīng)常性的宣傳教育活動。同時，學校會進一步規(guī)范食堂經(jīng)營，提升食堂服務功能，保障學生和教職工在校集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康。
