本網(wǎng)訊（通訊員 陳小惠）為進一步提高食堂飯菜質(zhì)量，切實解決學生的飲食安全問題。4月3日起，漢陰縣澗池鎮(zhèn)中心小學全面實行了學校負責人陪餐制度，讓全體師生吃上放心飯菜。
按照《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》文件要求，學校建立了集中陪餐制度，每餐安排兩名相關負責人輪流與學生共同用餐，填寫陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題。同時，學校還嚴格落實食堂管理自查制度、安全管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、進貨查驗記錄制度、食品安全應急管理和突發(fā)事故報告制度，邀請家委會成員參與學校食品安全和營養(yǎng)健康的管理和監(jiān)督，定期組織師生、家委會代表參觀食堂，深入了解學校食堂制作流程和安全衛(wèi)生方面工作。
據(jù)了解，澗池鎮(zhèn)中心小學轄區(qū)內(nèi)共有五所完小、兩所教學點，在校就餐學生3373人，學校食堂監(jiān)管任重而道遠，系列措施的采取，不僅提高了學校食堂管理水平，保障了師生飲食健康，還縮短了師生間的心理距離，產(chǎn)生溝通共鳴，有利于學生身心健康發(fā)展，為構(gòu)建平安和諧校園奠定堅實基礎。
